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Platani Fritti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  • 2 platani
  • Friol
  • Sale
Difficoltà: Facile
Calorie a porzione: Kcal 226
Preparazione

Sbucciate i platani e mondateli con cura, eliminando anche eventuali filamenti interni. Tagliateli per il lungo a fettine.

Friggeteli così come sono in abbondante Friol ben caldo, per circa due minuti.

Togliete dal fuoco con una schiumarola e fate assorbire l'olio in eccesso con carta assorbente o cartapaglia.

Ripetete la frittura di tutte le fettine per altri due minuti. Ripetete anche l’asciugatura.

Aggiungete sale a piacere e servite.